Kühl- und Milchprodukte

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Bio Verde

Die Mitte zwischen Kraut und Kimchi liegt in El Salvador und heißt Curtido. Schmeckt pur als frischer Krautsalat und peppt insbesondere sommerliche Salate auf. Fermentiert – nur mit Hilfe guter Bakterien und viel Geduld haltbar gemacht. Nicht pasteurisiert – aber voller Nährstoffe!

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