Besetllwünsche/Reservierung
Bitte Online bestellen/reservieren oder unter +43660 2981113 anrufen. Di und Fr 13.00–18.00 Uhr, Mi und Do 11.00–18.00 Uhr und Sa 09.00–12.30 Uhr.
Es tut uns sehr leid, aber derzeit sind leider keine Bestellungen über unseren Onlineshop möglich.
Der Grund dafür liegt in den rechtlichen Vorgaben zur EU-Bio-Zertifizierung. Laut der zuständigen Zertifizierungsstelle reicht es beim Online-Verkauf nicht aus, dass unsere Produkte selbst bereits streng biozertifiziert sind. Zusätzlich wird gefordert, dass auch der Onlineshop als eigenständige Verkaufsplattform zusätzlich biozertifiziert werden muss.
Mit dieser Zertifizierung sind leider erhebliche Extrakosten verbunden. Für einen kleinen Laden wie Naturkost Liola ist dieser finanzielle Mehraufwand momentan schlichtweg nicht tragbar und wirtschaftlich nicht darstellbar.
Wir bedauern diese bürokratische Hürde sehr und hoffen auf eine baldige, praktikablere Änderung der Bestimmungen, die auch kleine, nachhaltige Betriebe nicht benachteiligt.
Das Wichtigste bleibt jedoch. An unserem Sortiment und unserer Qualität ändert sich natürlich nichts! Alle unsere biozertifizierten Produkte könnt ihr weiterhin wie gewohnt direkt bei uns im Laden einkaufen.
Wir danken euch von Herzen für euer Verständnis und eure Treue. Kommt gerne vor Ort vorbei, wir freuen uns auf euren Besuch!
Der Grund dafür liegt in den rechtlichen Vorgaben zur EU-Bio-Zertifizierung. Laut der zuständigen Zertifizierungsstelle reicht es beim Online-Verkauf nicht aus, dass unsere Produkte selbst bereits streng biozertifiziert sind. Zusätzlich wird gefordert, dass auch der Onlineshop als eigenständige Verkaufsplattform zusätzlich biozertifiziert werden muss.
Mit dieser Zertifizierung sind leider erhebliche Extrakosten verbunden. Für einen kleinen Laden wie Naturkost Liola ist dieser finanzielle Mehraufwand momentan schlichtweg nicht tragbar und wirtschaftlich nicht darstellbar.
Wir bedauern diese bürokratische Hürde sehr und hoffen auf eine baldige, praktikablere Änderung der Bestimmungen, die auch kleine, nachhaltige Betriebe nicht benachteiligt.
Das Wichtigste bleibt jedoch. An unserem Sortiment und unserer Qualität ändert sich natürlich nichts! Alle unsere biozertifizierten Produkte könnt ihr weiterhin wie gewohnt direkt bei uns im Laden einkaufen.
Wir danken euch von Herzen für euer Verständnis und eure Treue. Kommt gerne vor Ort vorbei, wir freuen uns auf euren Besuch!
Essig und Öle
8,30 € inkl. MwSt.
Bio Sonnenblumenöl „High-Oleic“ – ideal zum Erhitzen
Dieses geschmacksneutrale Öl eignet sich ideal zum Braten, Backen und Frittieren. Es wird zu 100 % aus High-Oleic-Sonnenblumenkernen in Bio-Qualität hergestellt. Die Pflanzen hierfür werden regional in Ober- und Niederösterreich kultiviert.
Beschreibung
Die Sonnenblumensorte High-Oleic entstand nicht durch gentechnische Manipulation, sondern durch zufällige Mutation. Dabei reduzierten sich die reaktionsfreudigen und instabilen mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf ein Minimum, wohingegen der Anteil an hitze- und oxidationsbeständiger Ölsäure (Omega-9) auf etwa 85 % anwuchs.
Um das Öl geschmacksneutral und noch stabiler zu machen, wird es mild gedämpft. Bei diesem Vorgang wird dem Öl Wasser zugesetzt, das dann wieder verdampft wird, um dabei unerwünschte freie Fettsäuren, Geruchs- und Geschmacksstoffe zu entfernen.
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