Brot Mehlspeisen und co.

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Mauracher

Reinster Dinkelgenuss unter Verwendung von Ebners Rotkorn zusammen mit unseren Natursauerteig, verfeinert mit hausgemachtem Brotgewürz vollenden dieses besondere Brot.

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Produkt enthält: 0,7 kg

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Beschreibung

Zutaten:

44% Dinkelvollkornmehl*Dinkelsauerteig* (Trinkwasser, 15% Dinkelvollkornmehl*), Trinkwasser, 3% Dinkelmehl*, Steinsalz, Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*)

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert/Energie 888,3 kJ/210,1 kcal
Eiweiß 7,3 g
Kohlenhydrate 38,8 g
davon Zucker 0,6 g
Salz 1,2 g
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Ballaststoffe 5,4 g

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