Salz Soßen und Würzmittel

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Cosmoveda

-für Curry Gerichte

-2 auswählbare Sorten

Beschreibung

Milde Curry Paste

Eignet sich besonders gut als würzig-scharfe und eiweißreiche Beilage oder Zutat zu Ayurvedischen und Indischen Curry Gerichten eignet.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!

Garam Masala

Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaften Gemüse- und Fleischgerichten verwendet wird.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Garam Masala Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!

Verkehrsbezeichnung

Curry Paste

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

 

Lieferzeit: 2-4 Tage

Produkt enthält: 175 g

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Description

Individuelle Betrachtung und Ratschläge für Dein Wohlbefinden

Du fühlst Dich wohl, wenn Du in Dir selbst ruhst, Deinen Geist ruhig und klar hältst, Deinem Körper die nötige Zuwendung schenkst und seine Bedürfnisse nicht überhörst und Deine Lebenskräfte (Doshas) in Balance sind.

Dazu ist es wichtig, dass Du erkennst wer Du wirklich bist und intuitiv erfahren kannst, was Dein Körper und auch Dein Geist wirklich brauchen.
Der Ayurveda hat hierfür ein großartiges Modell entwickelt, das Dir hilft, Deine Bedürfnisse besser zu verstehen.

Nach Ayurveda formen die 3 Lebenskräfte (Doshas) Vata, Pitta und Kapha, die sich aus den 5 Elementen bilden, die geistige und physische Konstitution eines Menschen. Jeder Mensch wird dadurch zu einem einzigartigen Individuum. Nach Bestimmung Deiner Konstitution fällt es Dir leichter zu erkennen was für Dein Wohlbefinden förderlich und was hinderlich ist, denn alles was auf Dich einwirkt hat einen Einfluss auf die Doshas und damit auf Dein Wohlbefinden das auf Balance und Harmonie der Doshas gründet.

Additional information

Sorte

Mild Goa Curry Paste, Garam Masala Paste

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