Brot Mehlspeisen und co.

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Mauracher

Der Mauracher Strutzen wird seit jeher nach traditionellem Familienrezept gebacken. Ein 100% Bio-Roggenbrot geführt mit Natursauerteig verleiht ihm eine leicht säuerliche Note und hält ihn zudem länger frisch.

Lieferzeit: 2-4 Tage

Produkt enthält: 1 kg

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Beschreibung

Zutaten:
Roggenmehl*, Roggensauerteig* (Trinkwasser, Roggenmehl*), Trinkwasser, Salzsole (Trinkwasser, Salz), Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*), Roggenvollkornmalzmehl*

 

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert/Energie  903,8 kJ/213,5 kcal
Eiweiß  4,5 g
Kohlenhydrate  44,5 g
davon Zucker  0,7 g
Salz  2,2 g
Fett  0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe  5,5 g

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