Prem Frischkaffee

Description

Transparenz, direct trade und soziale Verantwortung

prem frischkaffee Markstand am Biomarkt Lange Gasse, Josefstadt 1080 Wien
Unser Marktstand am Spezialitätenmarkt Lange Gasse, 1080 Wien

Ziel von Prem Frischkaffee ist, die Handelswege kurz zu halten und direkte Beziehungen zu den Produzenten und Kooperativen vor Ort aufzubauen. Dadurch ist es möglich, die Qualität und Produktionsbedingungen direkt zu beeinflussen. Sie veröffentlichen die Rohkaffee-Einkaufspreise. Nur so bleibt nachvollziehbar, wieviel tatsächlich bei den Produzenten landet. Derzeit bezieht Prem Frischkaffee ihre Bohnen im Fall von Ecuador, Honduras und Guatemala direkt (direct trade) und Äthiopien sowie Brasilien beziehen sie über The Coffee Quest bzw. Coffee Trading Stehl – Rohkaffee-Spezialitätenhändler, die für ihre Transparenz und herausragenden Qualitäten geschätzt werden. Die Produzenten werden von ihnen selbst oder von ihren Kollegen aus Europa jährlich besucht. Für Prem Frischkaffee zählt es mehr, sich vor Ort von den tatsächlichen sozialen und ökologischen Bedingungen ein Bild zu machen, als ein anonymes Siegel auf die Packung zu kleben. Daher ist prem frischkaffee nicht Bio-zertifiziert.