Kaffee

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Spezialitätenkaffee geröstet in Wien!

Kaffee ist ein weltweit intensiv gehandeltes Produkt und aus unserem Alltag gar nicht mehr wegzudenken. Ein Grund für uns, uns näher damit zu befassen und schließlich prem frischkaffee zu starten.

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Beschreibung

Transparenz, direct trade und soziale Verantwortung

prem frischkaffee Markstand am Biomarkt Lange Gasse, Josefstadt 1080 Wien
Unser Marktstand am Spezialitätenmarkt Lange Gasse, 1080 Wien

Unser Ziel ist es, die Handelswege kurz zu halten und direkte Beziehungen zu den Produzenten und Kooperativen vor Ort aufzubauen. Dadurch ist es möglich, die Qualität und Produktionsbedingungen direkt zu beeinflussen. Wir veröffentlichen die Rohkaffee-Einkaufspreise. Nur so bleibt für den Kunden nachvollziehbar, wieviel tatsächlich bei den Produzenten landet. Derzeit beziehen wir unsere Bohnen im Fall von Ecuador, Honduras und Guatemala direkt (direct trade) und Äthiopien sowie Brasilien beziehen wir über The Coffee Quest bzw. Coffee Trading Stehl – Rohkaffee-Spezialitätenhändler, die für ihre Transparenz und herausragenden Qualitäten geschätzt werden. Die Produzenten werden von uns selbst oder von Kollegen aus Europa jährlich besucht. Für uns zählt es mehr, sich vor Ort von den tatsächlichen sozialen und ökologischen Bedingungen ein Bild zu machen, als ein anonymes Siegel auf die Packung zu kleben. Daher ist prem frischkaffee nicht Bio-zertifiziert.

Zusätzliche Informationen

Sorte

Ecuador 250g, Ohne Koffein 250g, Honduras 250g, Boku Alumni 250g, Ethiopia Bombe Village 250g

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